MenuSaintSylvestre2019

Menu Saint-Sylvestre

 110 € par personne, boissons comprises Offre disponible jusqu'au mercredi 1 janvier 2020

Sublimez vos fêtes de fin d'année !

Pour terminer cette année 2019 et accueillir 2020 de la meilleure des manières ... régalez vos papilles !

 

 Bulles de fin d'année et ses mignardises
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Mise en bouche
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Marbré de foie gras de canard mi-cuit
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Raviole de Langoustine au gingembre et son bouillon parfumé
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Filets et cuisses de cailles rôties, toast de grives, purée de potimarron, girolles et sauce au miel
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Brie de Maux truffé
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Poires pochées et glace Vanille Bio, mousse légère à la chataigne, meringue craquante et chocolat noir intense


 Boissons comprises :
Apéritif au Champagne
3 verres de vin Costières de Nîmes pour accompagner chaque plat
Coupe de Champagne pour le dessert